أخبار

الكذب الغذائي: تناول الطعام في المساء لا يجعلك سمينًا

الكذب الغذائي: تناول الطعام في المساء لا يجعلك سمينًا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الطعام المتأخر لا يجعلك سمينًا: إنه يعتمد على "ماذا" و "كم"
"لا تأكل بعد فوات الأوان ، وإلا سوف تحصل على الدهون." معظمنا يعرف هذه "النصيحة". ولكن هل هذا صحيح في الواقع؟ أرادت King's College في لندن معرفة المزيد وأجرت دراسة مع 1،620 طفل تتراوح أعمارهم بين 4 و 18 سنة. من المدهش أنهم وجدوا أن الأطفال والمراهقين الذين يتناولون الطعام في وقت متأخر من المساء ليسوا في خطر متزايد من زيادة الوزن.

من عام 2008 إلى عام 2012 ، سجل العلماء بيانات مختلفة عن الفتيان والفتيات. تم حساب مؤشر كتلة الجسم (BMI) على أساس وزن الجسم والطول والعمر والجنس من أجل تقدير الوزن. أكمل الأشخاص الصغار أو آبائهم بروتوكولًا غذائيًا سنويًا لمدة أربعة أيام متتالية ، بناءً على تحديد الطاقة اليومية وتناول المغذيات والوقت المعتاد لتناول العشاء (قبل أو بعد الساعة 8 مساءً).

اقترحت دراسات سابقة أن وقت تناول الطعام يؤثر على الساعة الداخلية وبالتالي على عمليات التمثيل الغذائي. سيكون ذلك مهمًا أيضًا لتنظيم الوزن. ومع ذلك ، في الدراسة الحالية ، فإن الأطفال والمراهقين الذين تناولوا ما بين الساعة 8 مساءً و 10 مساءً لم يكن لديهم خطر أعلى من زيادة الوزن من أقرانهم الذين تناولوا الطعام قبل الساعة 8 مساءً. وكتب العلماء في المجلة البريطانية للتغذية العلاجية أن استهلاك الطاقة لم يتغير مع وقت الوجبة أيضًا.

كانت هناك بعض الاختلافات في جودة الغذاء ، ولكن هذه لم تكن كبيرة. كان لدى الأولاد (4-10 سنوات) بروتين أكثر بقليل طوال اليوم مع عشاء متأخر ، بينما تناولت الفتيات (11-18 سنة) كمية أقل من الكربوهيدرات. يقول المؤلف د. "ومع ذلك ، فإن عددًا محدودًا من الأطفال تناولوا الطعام بعد الساعة الثامنة مساءً ، مما قد يكون أثر على النتائج". للنظر في وعاء جيردا.

العوامل المحتملة التي تؤثر على الوزن مثل حذف الإفطار والنشاط البدني وطول النوم لم تؤخذ في الاعتبار بعد.

يوضح اختصاصي التغذية هارالد سيتز من المساعدة المعلوماتية أن "كمية الطاقة المستهلكة على مدار اليوم أهم بكثير من توقيت الوجبات". هذا ينطبق على الأطفال والبالغين على حد سواء. أي شخص يتناول الوجبات الخفيفة يفقد النظرة العامة بسهولة ، ويمكن أن ينعكس ذلك على المقاييس. مع الوجبات المخططة جيدًا ، من السهل اختيار الأطعمة المناسبة وأحجام الوجبات المناسبة. بالطبع ، يجب أن يكون هذا مناسبًا للحياة اليومية للعائلة ، كما يقول سيتز. بالإضافة إلى نظام غذائي متوازن ، يحتاج الأطفال إلى الكثير من التمارين والنوم الكافي من أجل أن يكونوا لائقين ويحافظون على وزن صحي للجسم. هايكه كروتز ، المساعدة

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: هذا ما يحدث للجسم عند الامتناع عن الأكل لمدة 24 ساعة. سبحان الله (أغسطس 2022).