أخبار

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري بشكل طبيعي: يساعد النظام الغذائي المتوسطي على فقدان الوزن ويمنع مرض السكري

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري بشكل طبيعي: يساعد النظام الغذائي المتوسطي على فقدان الوزن ويمنع مرض السكري



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تثبت الدراسة الفوائد الصحية للتغذية المتوسطية

المثل الشائع هو "أنت ما تأكله" ، وحتى في الحكمة الصينية القديمة ، تعتبر التغذية أساس الصحة. أظهرت الدراسات مرارًا وتكرارًا أن للتغذية تأثيرًا كبيرًا على الصحة. كذلك عمل نُشر مؤخرًا لمعهد التغذية الألماني ، والذي فحص الفوائد الصحية لأطعمة البحر الأبيض المتوسط. مع نتيجة إيجابية ، كما اتضح. وفقا للعلماء ، فإن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يساهم في الحماية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية ، وداء السكري من النوع 2 وربما حتى السرطان.

تم إجراء التحليل الغذائي الجديد من قبل المعهد الألماني لبحوث التغذية بوتسدام-ريبروك (DIfE). ووفقًا للباحثين ، فإن النظام الغذائي المتوسطي الذي يتكون من الخضار والفواكه وزيت الزيتون والمكسرات والأسماك ، من بين أمور أخرى ، يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 وأمراض القلب مثل النوبة القلبية خارج البحر الأبيض المتوسط. وقد تم نشر النتائج مؤخرًا في المجلة المتخصصة "BMC Medicine".

هل النظام الغذائي المتوسطي صحي للجميع على قدم المساواة؟

حتى الآن ، لم يكن من الواضح ما إذا كان النظام الغذائي المتوسطي سيجلب فوائد صحية خارج منطقة البحر الأبيض المتوسط. يوضح البروفيسور ماتياس شولز ، رئيس قسم علم الأوبئة الجزيئية في ديفا في بيان صحفي حول نتائج الدراسة: "بعد كل شيء ، هو شكل إقليمي للتغذية يتم تشكيله اجتماعياً وثقافياً من قبل البحر الأبيض المتوسط". في إحدى الدراسات ، فحص المعهد ما إذا كانت الجوانب الإيجابية للنظام الغذائي المتوسطي واضحة أيضًا في الموضوعات الألمانية على الرغم من الاختلافات الثقافية.

27،500 مادة

في التحليل ، تم تقييم البيانات من حوالي 27500 شخص. كما تم أخذ مدى مراعاة التزام الأشخاص بالنظام الغذائي عن كثب. وفقًا لخبراء التغذية ، ارتبط الالتزام الصارم نسبيًا بالنظام الغذائي المتوسطي بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 (-20 في المائة). كان هناك أيضًا خطر أقل للإصابة بنوبة قلبية. في الموضوعات التي تلتزم جزئيًا فقط بمفهوم التغذية في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، لا يمكن تحديد هذه الفوائد إلى أقصى حد.

أثبت طعام البحر المتوسط ​​نفسه عدة مرات

وقد نظرت دراسات أخرى بالفعل في الآثار الإيجابية لتغذية البحر الأبيض المتوسط. كتب باحثو مؤسسة DIFE: "وفقًا لأحدث المعارف العلمية ، فإن النظام الغذائي المتوسطي يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري من النوع 2 والسرطان". حمية البحر الأبيض المتوسط ​​منذ فترة طويلة يوصى بشدة لمرض السكري. ويقال أيضا أنه يعزز الخصوبة في الحمل المساعد.

ما هي مكونات النظام الغذائي للبحر المتوسط؟

يتأثر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​بشدة بثقافة وظروف البحر الأبيض المتوسط. المنتجات التالية على وجه الخصوص تشكل هذا الشكل من التغذية:

  • الكثير من الخضروات،
  • الكثير من الفواكه ،
  • المكسرات ،
  • بذور،
  • سمك،
  • البقوليات ،
  • الحبوب ،
  • زيت الزيتون،
  • القليل من اللحم ،
  • منتجات الألبان،
  • استهلاك معتدل للكحول.

من حمية البحر الأبيض المتوسط ​​إلى حمية الشمال؟

فحص خبراء التغذية في DIfE أيضًا ما إذا كانت الفوائد الصحية ستنشأ أيضًا إذا تم استخدام الأطعمة الشائعة من شمال أوروبا. يشمل "النظام الغذائي الشمالي" التفاح والكمثرى والتوت والخضروات الجذرية والملفوف وحبوب الحبوب الكاملة وخبز الجاودار ورقائق الحبوب والأسماك ومنتجات الألبان والبطاطس والدهون النباتية الإقليمية النموذجية. ومع ذلك ، لم يتمكن علماء الأوبئة من ملاحظة أي علاقات واضحة مع الأمراض المزمنة. وخلص العلماء إلى أن "النتائج تشير إلى أن الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي أقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية".

هل يمكن لهذه النظم الغذائية منع السرطان؟

لم يتمكن الباحثون من إيجاد علاقة واضحة بين النظام الغذائي الشمالي والمتوسط. تقول سيسيليا جالبيت ، مؤلفة الدراسة الأولى: "مع ذلك ، من الممكن أن يقلل النظام الغذائي المتوسطي والنظام الغذائي الشمالي من خطر الإصابة بالسرطان بين السكان الألمان". في مزيد من الدراسات ، ينبغي إيلاء الاهتمام لأنواع السرطان الفردية.

توصية غذائية واضحة للجميع

في نهاية المطاف ، يريد خبراء DIfE وضع توصيات غذائية واضحة وسهلة التنفيذ تكون شاملة ومتعددة الثقافات من أجل مواجهة الأمراض الشائعة مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكتة الدماغية والسكري. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: غذاء مرضى السكري النوع الثاني (أغسطس 2022).