أخبار

الفراولة الصحية بطريقة مختلفة منعشة: بالخل البلسمي والريحان

الفراولة الصحية بطريقة مختلفة منعشة: بالخل البلسمي والريحان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جرب شيئًا جديدًا: امزج الفراولة اللذيذة بالخل البلسمي

موسم الفراولة على قدم وساق. يمكن حصاد الفاكهة اللذيذة في مناطق معتدلة من مايو إلى سبتمبر. يكون مذاق التوت أفضل عندما يتم انتقاؤه حديثًا على الطاولة أو مباشرة في الفم. ولكن يمكن أيضًا دمج الفواكه الحمراء جيدًا مع غيرها - على سبيل المثال مع الخل البلسمي.

الفراولة هي واحدة من أكثر ثمار الألمان شعبية

بالنسبة للعديد من الألمان ، تعتبر الفراولة فاكهة الصيف بامتياز. تتوفر الثمار الآن في كل موسم من العام ، ولكن أفضل ما يمكن الحصول عليه من السلع من الزراعة المحلية. بدأ موسم الفراولة قبل بضعة أسابيع فقط. ينصح الخبراء بتخزين الفاكهة لمدة يومين كحد أقصى. يفضل معظم الألمان الفراولة بشكل مستقيم. يمكن أيضًا دمج الفاكهة مع الأطعمة الأخرى. بالخل البلسمي ، من بين أمور أخرى.

مليء بالمكونات الصحية

كتب الاتحاد الفيدرالي لمنظمات المنتجين (BVEO) في بيان صحفي: "لا شيء يمكن أن يتجاوز العطر والرائحة الكاملة للفاكهة المحلية لأن الفراولة من الإنتاج المرتبط بالسوق يمكن أن تنضج على النبات حتى النهاية".

ويضيف: "هناك ميزة أخرى هي أن الفاكهة الناضجة تحتوي أيضًا على نسبة أعلى من الفيتامينات والمعادن والمواد النشطة بيولوجيًا".

في الواقع ، الفراولة مليئة بالمكونات الصحية. يمكن تغطية متطلبات فيتامين سي اليومية للبالغين بـ 120 جرامًا فقط من الفاكهة.

كما أنها تحتوي على الكثير من حمض الفوليك والعديد من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تقوي القلب.

حتى إذا انتبهت إلى الخط الرفيع ، يمكنك تناول الفراولة دون عناء. تحتوي فقط على 32 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

ولكن من الواضح أن هناك الكثير من الإمكانات الصحية في الفاكهة. على سبيل المثال ، وجد علماء من إيطاليا دليلاً على أن مستخلص الفراولة يمكن أن يحمي من أورام سرطان الثدي.

تركيبة غير عادية

الأكثر شعبية هي التوت النقي اللذيذ. غالبًا ما تستخدم الفاكهة أيضًا للعصائر أو الكعك أو الأطباق الحلوة الأخرى.

من ناحية أخرى ، يبدو الجمع بين الفراولة والخل مزيجًا جريئًا للغاية. لكن وصفة "الفراولة البلسميّة" ، التي تكشف عنها BVEO على موقعها الإلكتروني ، تحتوي على كل شيء.

تحتاج إلى 250 جرامًا من الفراولة التي يتم غسلها وتقطيعها إلى شرائح ثم توزيعها على أطباق أو أوعية صغيرة. ثم أضف ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من الخل البلسمي الغامق وثلاث ملاعق صغيرة من السكر واخلطها بالكامل.

يجب ترك الخليط ليقف في مكان بارد لمدة ساعة تقريبًا. في هذه الأثناء ، اغسلي غصن الريحان ، ورجّها جيدًا وانتف الأوراق.

يكتب BVEO "يرش الفراولة البلسمي بالريحان ، ويطحنها مع القليل من الفلفل ويتمتع بها". حلاوة الفاكهة واضحة بشكل خاص بسبب حموضة الخل. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: سلطة الكابوستا كفاشينا كابوستا أعظم فيتامين للإنسان, سهلة التحضير و رائعة المذاق sauerkraut (أغسطس 2022).