أخبار

يمكن أن يكون خطأ الأفوكادو الشائع هذا خطرًا على الصحة

يمكن أن يكون خطأ الأفوكادو الشائع هذا خطرًا على الصحة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصحة: ​​الجميع تقريبًا يرتكبون خطأ الأفوكادو

أصبحت ثمار القوة الأساسية شائعة بشكل متزايد. قبل بضع سنوات كنا نعرفها فقط من بلدان بعيدة. اليوم يمكن شراؤها في كل سوبر ماركت ألماني. الأفوكادو صحية للغاية. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند التعامل معها. خلاف ذلك ، يمكن أن تصبح حتى خطرا على الصحة.

فواكه لذيذة وصحية

تزداد شعبية الأفوكادو منذ فترة طويلة. يتم استهلاك الفاكهة الغنية بالدهون بشكل أنيق على الخبز ، باعتباره المكون الرئيسي لغواكامولي أو في عصير. الأفوكادو الطازج ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا بصحة جيدة. بالإضافة إلى الدهون النباتية الصحية ، تحتوي الفاكهة على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد النباتية الثانوية. تظهر الأبحاث أن الأفوكادو يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول ، وهو مفيد لتكوين الدم. بالإضافة إلى الفوائد الصحية ، هناك أيضًا مخاطر - على الأقل إذا تم التعامل مع الفاكهة بشكل غير صحيح.

حظر المخاطر الصحية

يعرف معظم الناس أنه يجب دائمًا غسل الفواكه والخضروات جيدًا ، ولكن القليل من الأشخاص الذين يعانون من الأفوكادو يتبعون هذه النصيحة. هذا سرعان ما يحول الأطعمة الخارقة المفترضة إلى مخاطر صحية

يجب غسل الأفوكادو دائمًا قبل التحضير ، كما يوضح خبراء معهد الزراعة والموارد الطبيعية في جامعة نبراسكا لينكولن (الولايات المتحدة الأمريكية).

من الأفضل تنظيف الثمار بماء بارد أو فاتر وفركها بخفة. البكتيريا والمبيدات الحشرية تقرح على الجلد الضخم للفاكهة ، والتي يمكن أن تدخل في اللب عند قطعها بسكين.

لا تنس أن تغسل يديك بعد التحضير. هذا يتجنب نقل المواد الضارة ويزيل المخاطر الصحية.

فواكه لذيذة وصحية

غالبًا ما يُنظر إلى الأفوكادو على أنها قنابل عالية السعرات الحرارية ، ولهذا السبب يتجنب الكثير منها الفواكه اللذيذة. لكن الأحماض الدهنية غير المشبعة التي يحتوي عليها ، والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسها ، يمكن أن تساعدك حتى على إنقاص الوزن.

وفقا للخبراء ، يلعب إنزيم الليباز دورًا في ذلك ، والذي يتحكم في حرق الدهون أثناء الهضم وفي الأنسجة الدهنية.

قال هايدرون شوبرت من مركز المستهلك البافاري (بالإضافة إلى المواد المعدنية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم ، ولكن أيضًا الحديد والفيتامينات B و E و K بالإضافة إلى بروفيتامين A).

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: زراعة فاكهة البابايا (أغسطس 2022).