أخبار

الصحة: ​​هل القهوة سم أم دواء؟

الصحة: ​​هل القهوة سم أم دواء؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تطيل القهوة الحياة وتحمي من أمراض القلب

على الرغم من شعبيتها ، تعتبر القهوة لفترة طويلة ضارة بالصحة. قيل أن المنشط المحتوي على الكافيين له آثار مدمرة للأعصاب ، مضغوطة للقلب ومزعجة للمعدة. يحلل التحليل التلوي الشامل للعديد من دراسات القهوة إلى حد كبير الجاني المفترض ويظهر حتى الفوائد الصحية التي يمكن أن تنشأ من خلال الاستهلاك المنتظم للقهوة - حتى تأثير يطيل العمر.

قد تكون عبارة "ثلاث قهاوي في اليوم تبقيك بعيدًا عن القبر" مقولة مستقبلية عندما تنظر إلى نتائج التحليل. لأنه ، وفقا للعلماء ، فإن شرب القهوة له فائدة صحية أكثر منه ضرر. يرتبط شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا بانخفاض خطر الوفاة المبكرة وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والسكري وأمراض الكبد والخرف. تم نشر نتائج التحليل التلوي مؤخرا في مجلة "BMJ".

تحليل يوحد جميع الدراسات

من أجل فهم أفضل لآثار استهلاك القهوة على الصحة ، قاد الفريق بقيادة د. أجرى روبن بول من جامعة ساوثامبتون مع طاقم من جامعة أدنبرة تحليلاً تلويًا على 201 دراسة. بشكل عام ، تمكن الباحثون من تحديد البيانات التي تم تقييمها من أن الفوائد الصحية لاستهلاك القهوة العادي تفوق.

الكثير من القهوة يضعف الجوانب الإيجابية

ارتبط شرب القهوة باستمرار بانخفاض خطر الموت بشكل عام وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. وذكر الباحثون أن هذا التأثير كان أكبر ما دام الاستهلاك المنتظم لا يتجاوز ثلاثة أكواب في اليوم. الاستهلاك المفرط يضعف الجوانب الإيجابية.

القهوة كعلاج؟

وفقًا للتحليل ، ترتبط القهوة أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ، بما في ذلك سرطان البروستاتا والرحم والجلد والكبد. بالإضافة إلى ذلك ، ينخفض ​​خطر الإصابة بالنوع 2 من داء السكري وحصوات المرارة والنقرس. وقد لوحظ أكبر فائدة في أمراض الكبد مثل تليف الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، أفاد الباحثون بوجود ارتباطات إيجابية بين استهلاك القهوة ومرض باركنسون والاكتئاب ومرض الزهايمر.

الجرعة اليومية القصوى الآمنة

غالبًا ما يسأل شاربي القهوة أنفسهم عن كمية القهوة التي يمكن استهلاكها بأمان في اليوم. الجرعة اليومية القصوى الآمنة التي أوصى بها الباحثون هي حوالي 400 ملليغرام من الكافيين. هذا يعادل حوالي 700 مل من القهوة المرشحة أو ثلاثة إسبرسو.

مزايا أخرى للقهوة

التحليل الذي يجري حاليًا ليس أول تحقيق علمي في الآثار الإيجابية للقهوة. أشارت دراسات سابقة إلى أن القهوة أكثر صحة مما يعتقد في كثير من الأحيان. تشمل الأمثلة على الفوائد الصحية ما يلي:

  • تساعدك القرفة والقهوة على إنقاص الوزن ،
  • تخفيف الصداع من القهوة بالليمون
  • وتأثير الجهاز الهضمي ، لأن القهوة يمكن أن تحفز الهضم.

احذر من الحمل

خلص مؤلفو الدراسة إلى أن شرب القهوة آمن مع عادات الاستهلاك العادية. ومع ذلك ، تعتبر النساء الحوامل استثناء ، فوفقًا للتحليل ، ترتبط القهوة بمشكلات صحية مختلفة أثناء الحمل.

لا ينبغي التوصية بالقهوة بشكل عام

وقالت إليسيو جوالار ، مديرة كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة ، في بيان صحفي بخصوص نتائج الدراسة: "على الرغم من أن نتائج التحليل تظهر أن القهوة آمنة بشكل عام ، يجب على الأطباء ألا ينصحوا بتناول القهوة". في رأيه ، لا ينبغي أن يبدأ الناس في شرب القهوة لأسباب صحية.

يلخص خبراء التغذية الألمان النتائج

يلخص البروفيسور كريستيان سينا ​​، رئيس معهد الطب الغذائي في جامعة لوبيك ، "نتيجة لذلك ، تبين أن الخطر النسبي للوفاة لدى الأشخاص الذين يشربون ثلاثة إلى أربعة فناجين من القهوة يوميًا كان أقل بكثير من أولئك الذين لا يشربون القهوة". نتائج التحليل ضد وكالة الأنباء الألمانية dpa. وقال الخبيرون إن شاربي القهوة من الدراسات كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد ، وكان عدد حالات السرطان بينهم أقل بنسبة 18 في المائة.

لا توجد توصية عامة بشرب القهوة

وقالت سينا: "قبل أن يصب كل شخص القهوة بنشوة ، يجب أن يقال أنه من الصعب استخلاص توصيات عامة من مثل هذه الدراسات" ، "ثلاثة إلى أربعة أكواب في اليوم يجب ألا تضر معظم الناس". بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم استهلاك القهوة مع المنتجات الغنية بالسكر المكرر والدهون غير الصحية التي يمكن أن تسهم في النتائج الصحية السلبية بغض النظر عن القهوة. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: عندك امساك ! - علاج الامساك بشكل نهائى - constipation treatment (أغسطس 2022).