أخبار

مع التخزين الصحيح ، يمكن تمديد فترة صلاحية توابل عيد الميلاد

مع التخزين الصحيح ، يمكن تمديد فترة صلاحية توابل عيد الميلاد



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

القرفة والقرنفل والمزيد: يمكن الاحتفاظ بتوابل عيد الميلاد لفترة طويلة إذا تم تخزينها بشكل صحيح

خلال موسم عيد الميلاد ، ينشغل كثير من الناس في خبز كعك عيد الميلاد اللذيذ مثل speculoos و gingerbread. غالبًا ما تحتاج فقط إلى كمية صغيرة من التوابل المناسبة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة. حتى يمكن استخدام الباقي في وقت لاحق ، يشرح الخبراء أفضل طريقة لتخزين القرفة والقرنفل وما شابه.

اصنع كعك عيد الميلاد اللذيذ بنفسك

ما هو أجمل في Advent من خبز كعك عيد الميلاد اللذيذ بنفسك؟ يجب عدم فقدان بهارات عيد الميلاد النموذجية مثل الهيل والقرنفل وقبل كل شيء قرفة صحية. في كثير من الأحيان ، لا يلزم سوى كمية صغيرة من التوابل المعنية. يشرح المركز الاتحادي للتغذية (BZfE) في اتصال حالي كيف يتم الاحتفاظ بتوابل عيد الميلاد بشكل أفضل.

استخدم في غضون بضعة أشهر بعد الفتح

قبل أن يبدأ مخبز عيد الميلاد ، يعد جرد رف التوابل فكرة جيدة. لأن ما لا يعرفه الكثيرون: لا يمكن أيضًا الاحتفاظ بالبهارات إلى أجل غير مسمى. لا تفسد المنتجات الطبيعية بالضرورة ، ولكنها تفقد رائحتها بمرور الوقت.

هذا ينطبق بشكل خاص على المنتجات الأرضية التي يجب استخدامها في غضون بضعة أشهر بعد الافتتاح. يشير أفضل تاريخ قبل على العبوة فقط إلى السلع المغلقة.

يمكن لأولئك الذين لديهم بقايا من العام السابق الاعتماد بشكل أفضل على حواسهم. يُظهر "فحص العبير" ما إذا كان العطر قد تبخر بالفعل أم أن التوابل تفوح منها رائحة غريبة وفقدت لونها.

إذا كنت ترغب في ذلك طازجًا بشكل خاص ، يمكنك استخدام توابل عيد الميلاد غير المسحوقة. ثم يمكن الاحتفاظ بأوراق الهيل وجوزة الطيب والقرفة لمدة تصل إلى أربع سنوات.

إذا تم تخزين اليانسون والقرنفل بشكل صحيح ، فيمكن تخزينه لمدة تصل إلى خمس سنوات. لا يتم إطلاق الزيوت العطرية إلا عند طحنها في هاون أو مع مبشرة.

إطالة مدة الصلاحية من خلال التخزين الصحيح

من الناحية المثالية ، يتم شراء التوابل بكميات صغيرة وليس في المخزون. هذا ينطبق بشكل خاص على توابل عيد الميلاد ، والتي غالبًا ما تستخدم فقط في الموسم.

مع التخزين الصحيح ، يمكن تمديد فترة الصلاحية بشكل ملحوظ: من الأفضل تخزين التوابل بشكل فردي - على سبيل المثال في أوعية التوابل أو أواني التوابل الداكنة مع مانع تسرب.

يحبونها باردة وجافة ومحمية من الضوء. يمكن أن تتسبب الرطوبة في تكوين العفن ، بينما تضر الحرارة والروائح بالرائحة. لهذا السبب ، يجب ألا يعلق رف التوابل مباشرة فوق الموقد. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: الطرق الصحيحة لتخزين لحم اضحية العيد في الثلاجة او المجمد الدكتور محمد الفايد (أغسطس 2022).